Аноним Все ответы пользователя

Дер нохчи вац и) 21 декабря 2012 в 12:53, Sa.

......................................!!злая я 21 декабря 2012 в 13:17, Аноним

??? 21 декабря 2012 в 13:10, Алихан

Нет, я в Томске живу) в Сибири мерзну)) 22 декабря 2012 в 09:48, Nashxo

со генахь ву аьл ца баха ас, хьо северехь хилара баха ас. Если я не ошибаюсь, ты же в Мурманске живешь. 22 декабря 2012 в 02:01, Аноним

Мичахь 1аш ву хьо?) 21 декабря 2012 в 18:25, Nashxo

жим уллехь 1аш валара со, не отказался бы, больше того, настаивал бы.) 21 декабря 2012 в 15:23, Алихан

три дня назад готовила,чуть чуть опоздал)))по почте прислать?)) 21 декабря 2012 в 15:18, Nashxo

мм ном-ном-ном, а приготовить?) 21 декабря 2012 в 15:08, Алихан

От чего ж не могу, могу и написать.
Для начинки нужны будут сушеное мясо отварное и зеленый лук свежий. Но так как мясо сушеное у вас навряд ли продается, то можете просто отварить говядину. Их смешаете, собственно вот и начинка.
Тесто: наливаете примерно 3 стакана кефира (можете больше, если хотите большее количество приготовить). Если все таки где-то достанете сушеное мясо, то соли класть совсем чуть-чуть, щепотку, и чтобы сискал получился рыхлый, мягкий положить немного соды (меньше, чем пол чайной ложки, совсем маленько). Все перемешиваем, чтобы соль и сода растворились. Далее вмешиваем кукурузную муку (заранее просеянную), вмешивать "сколько тесто возьмет", сами поймете. Когда тесто готово, смачиваем слегка руки водой, чтобы ничего не липло. Делаем небольшие шарики, диаметром 5-6 см, делаем из них лепешку, не тонкую. Кладем начинки, не жалеем. Защипываем, разравниваем, делаем лепешку толщиной примерно 1-1,5 см, не больше. Когда их сделаете, то в сковороду кладете топленое масло ( за неимением сего - подсолнечное), хорошо раскалите. Жарим наши паччахь-сискал, готовятся они быстро, смотрите чтобы они не подгорели, приятного аппетита :) 21 декабря 2012 в 13:48, Nashxo